Universidad Nacional De Rosario
Facultad de Ciencias Económicas y Estadística
Secretaría de Posgrado y Formación Continua
1º JORNADAS INTERNACIONALES UNIVERSIDAD – COMUNIDAD
“PYMES TURISTICAS: UN ENFOQUE PARA LATINOAMERICA”
ROSARIO – SANTA FE - ARGENTINA
29-30 de Octubre de 2007
Las presentes jornadas tienen como objetivo poner en agenda la necesidad de un trabajo conjunto entre la universidad, los actores del sector público y del sector privado en la profesionalización de la actividad turística.
PROGRAMA
29 DE OCTUBRE
9.00 hs acreditaciones
9.30 Apertura a cargo del Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística de la Universidad Nacional de Rosario, Dr. Javier Ganem
10.00 Panel: “Los actores del sector público en el desarrollo regional de Pymes turísticas “
- Lic. Raúl Bertone Subsecretario de Turismo de la Provincia de Santa Fe
- Sr. Juan Nyffenegger Presidente del Ente Turístico Rosario
- Sr. Sebastián Daniel Nardone por el Plan Estratégico Metropolitano.
11.00 Coffee Break
11.30 Conferencia a cargo del Dr. Gustavo Fernández: “Incidencia de la ley de defensa del consumidor en la responsabilidad de las Pymes turísticas”
12.30 almuerzo
14.30 Conferencia a cargo de M.A.E. Enrique Guadarrama Tavira de la Universidad Autónoma del Estado de México sobre "La certificación de la calidad y la competitividad en las pymes turísticas del Valle de Toluca”
15.15 Panel: Las nuevas tendencias en turismo:
- Certificación y sostenibilidad en pymes turísticas: Ing. Fabián Román, Plan 21
- Nuevas tecnologías para pymes turísticas: Renato Poloni CEO y fundador de Nemo Group, empresa dedicada al desarrollo de soluciones tecnológicas para operadores turísticos internacionales.
- Carlos Tear CEO y socio de Producciones cartográficas empresa dedicada a la creación de mapas turísticos y señalética en destinos.
16.30 Fin de jornada
30 DE OCTUBRE
9.00 Conferencia a cargo de Lluis Mesalles sobre “Marketing aplicado a Pymes y Micropymes turísticas. Cuestión de presupuesto o cuestión de estrategia.”
10.30 Coffee Break
11.00 Panel: “Los actores del sector privado y la realidad de las Pymes turísticas de la región ”
- Oscar Vazquez, Presidente de la Asociación Rosarina de Agencias de Viajes,
- representante de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Rosario
- representante del Bureau de Rosario
12.30 almuerzo
14.30 Conferencia a cargo de M. en A. Elva Esther Vargas Martínez de la Universidad Autónoma del Estado de México: “Panorama actual de las pymes restauranteras y hoteleras de los municipios de Toluca y Metepec, México, respecto a su participación en el Programa Moderniza”
15.15 Panel: “Experiencias del Equipo Interinstitucional en el desarrollo del Turismo Rural en la provincia de Santa Fé”
- Susana Bosser, Coordinación Turismo Rural de la Subsecretaria de Turismo de la provincia de Santa Fe
- Javier Dellamónica, representante del grupo Cambio Rural del INTA Rafaela
- representante del posgrado de Especialización en Empresas y Emprendimientos Turísticos de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNR
16.30 Clausura
LUGAR de Realización: Casa del Foro – Bv. Oroño 1542 – Rosario
El Tiempo
lunes, 22 de octubre de 2007
jueves, 18 de octubre de 2007
1º JORNADAS INTERNACIONALES UNIVERSIDAD – COMUNIDAD
Universidad Nacional De Rosario
Facultad de Ciencias Económicas y Estadística
Secretaría de Posgrado y Formación Continua
1º JORNADAS INTERNACIONALES UNIVERSIDAD – COMUNIDAD
“PYMES TURISTICAS: UN ENFOQUE LATINOAMERICANO”
ROSARIO – SANTA FE - ARGENTINA
29-30 de Octubre de 2007
En el marco de un nuevo contexto social y de concientización medio-ambiental que el turismo plantea en la actualidad y tal como lo subraya la Organización Mundial del Turismo, se requiere un cambio en las formas de pensar y actuar, orientando el tránsito de los modelos tradicionales de desarrollo hacia los modelos de desarrollo sostenible. Esta perspectiva para asumir la problemática actual a la que se enfrentan los negocios turísticos necesita de la participación activa y consciente de todos los sectores sociales involucrados. Consciente del papel que le toca desempeñar a la universidad en este contexto, la carrera de posgrado “Especialización en Empresas y Emprendimientos Turísticos” organiza estas jornadas para permitir el análisis y debate de la realidad de las PyMes turísticas de la región.
Objetivos Generales
- Consolidar y posicionar como espacio de debate a la universidad en temas de interés para el desarrollo turístico regional y local
- Contribuir a instalar la necesidad de dimensionar con rigurosidad científica la actividad turística.
- Propiciar un intercambio académico – público - privado que motorice el desarrollo sustentable de la actividad turística y permita posicionar al turismo en nuestra economía y sociedad.
- Acercar la Universidad a la comunidad dando respuesta a las necesidades que presentan los nuevos negocios turísticos
Temáticas
La Calidad y las PyMES Turísticas
El sector Público y el desarrollo regional de la actividad turística
El sector privado y la realidad turística regional
La Universidad y su papel en el desarrollo de la actividad turística
El marketing aplicado a las PyMEs y MicroPymes turísticas
La Responsabilidad de las PyMES y la ley de Defensa del consumidor
Expositores:
Representantes de organismos públicos de turismo de la Provincia y Municipalidad de Rosario
Representantes de entidades intermedias de la actividad turística
Javier Dellamónica – INTA - Argentina
Gustavo Fernández – Instituto Derecho del Turismo – Colegio de Abogados de Rosario - Argentina
Lluis Mesalles – Boletín Turístico - España
Fabián Román – Plan 21 - Argentina
Elva Ester Vargas Martínez – Universidad Autónoma del Estado de México - México
Enrique Guadarrama Tavira – Universidad Autónoma del Estado de México - México
Destinatarios:
Profesionales y empresarios de PyMES turísticas, docentes, estudiantes y público en general que tengan una vinculación directa o indirecta con el mundo de los negocios turísticos o estén interesados en la temática.
Informes e Inscripción:
Secretaría de Posgrado y extensión
Bvd. Oroño 1261 – 3º piso –Rosario – Santa Fe
0341 – 480 2784 / 785
posgradoturismo@fcecon.unr.edu.ar
infograduados@fcecon.unr.edu.ar
Facultad de Ciencias Económicas y Estadística
Secretaría de Posgrado y Formación Continua
1º JORNADAS INTERNACIONALES UNIVERSIDAD – COMUNIDAD
“PYMES TURISTICAS: UN ENFOQUE LATINOAMERICANO”
ROSARIO – SANTA FE - ARGENTINA
29-30 de Octubre de 2007
En el marco de un nuevo contexto social y de concientización medio-ambiental que el turismo plantea en la actualidad y tal como lo subraya la Organización Mundial del Turismo, se requiere un cambio en las formas de pensar y actuar, orientando el tránsito de los modelos tradicionales de desarrollo hacia los modelos de desarrollo sostenible. Esta perspectiva para asumir la problemática actual a la que se enfrentan los negocios turísticos necesita de la participación activa y consciente de todos los sectores sociales involucrados. Consciente del papel que le toca desempeñar a la universidad en este contexto, la carrera de posgrado “Especialización en Empresas y Emprendimientos Turísticos” organiza estas jornadas para permitir el análisis y debate de la realidad de las PyMes turísticas de la región.
Objetivos Generales
- Consolidar y posicionar como espacio de debate a la universidad en temas de interés para el desarrollo turístico regional y local
- Contribuir a instalar la necesidad de dimensionar con rigurosidad científica la actividad turística.
- Propiciar un intercambio académico – público - privado que motorice el desarrollo sustentable de la actividad turística y permita posicionar al turismo en nuestra economía y sociedad.
- Acercar la Universidad a la comunidad dando respuesta a las necesidades que presentan los nuevos negocios turísticos
Temáticas
La Calidad y las PyMES Turísticas
El sector Público y el desarrollo regional de la actividad turística
El sector privado y la realidad turística regional
La Universidad y su papel en el desarrollo de la actividad turística
El marketing aplicado a las PyMEs y MicroPymes turísticas
La Responsabilidad de las PyMES y la ley de Defensa del consumidor
Expositores:
Representantes de organismos públicos de turismo de la Provincia y Municipalidad de Rosario
Representantes de entidades intermedias de la actividad turística
Javier Dellamónica – INTA - Argentina
Gustavo Fernández – Instituto Derecho del Turismo – Colegio de Abogados de Rosario - Argentina
Lluis Mesalles – Boletín Turístico - España
Fabián Román – Plan 21 - Argentina
Elva Ester Vargas Martínez – Universidad Autónoma del Estado de México - México
Enrique Guadarrama Tavira – Universidad Autónoma del Estado de México - México
Destinatarios:
Profesionales y empresarios de PyMES turísticas, docentes, estudiantes y público en general que tengan una vinculación directa o indirecta con el mundo de los negocios turísticos o estén interesados en la temática.
Informes e Inscripción:
Secretaría de Posgrado y extensión
Bvd. Oroño 1261 – 3º piso –Rosario – Santa Fe
0341 – 480 2784 / 785
posgradoturismo@fcecon.unr.edu.ar
infograduados@fcecon.unr.edu.ar
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